投稿者アーカイブ: Megaminosono

みかんのローケーキレシピ(甘味料不使用)

みかんチョコクランチローケーキ(甘味料不使用)

クエン酸, ビタミンc, 食物繊維が豊富な冬の食材みかんを使った, 甘味料不使用のローケーキレシピをご紹介します. 水の代わりにみかんの水分を使用した, 濃厚で贅沢なローケーキ. カカオニブのほろ苦さとクランチのような食・・・

ロースイーツの材料一覧

ロースイーツづくりで頻繁に使われる材料と, わたしが普段使用している材料のメーカー・購入先をご紹介します. リンクのあるものは普段愛用しているメーカーのもの, リンクのないものはその時々で見つけたものを使っています. ★・・・

【メディア情報】雑誌『veggy』(vol.75) にてご紹介いただきました

【メディア情報】雑誌『veggy』(vol.75) にてご紹介いただきました

2021年3月10日発売の『ベジタリアン・マガジンveggy』Vol.75にて、当店のローチョコレートケーキをご紹介いただきました。 今回のveggyは、ファイトケミカル特集です。 ファイトケミカル(フィトケミカル)とは・・・